餐厅经营管理资料|培训管理资料

在餐饮经营中，经常都会因为服务员的说话没掌握技巧，出现与顾客的沟通不愉快的情况，造成顾客的投诉。

浏览: 588 2009-12-02

针对这样的情况怎么办呢？有人肯定会说，这是由于没有做五常法而导致的。其实现在各餐饮企业开展五常法的非常多，但每每不能取得比较好的效果，这是什么原因呢？五常法到底是什么？应该如何去实施？

浏览: 341 2009-11-30

该餐饮酒店年度培训计划方案是为清晰指导餐饮培训工作的开展，计划性组织课程培训和开发；更系统的对餐饮从业的伙伴进行培训，提升各伙伴不同阶段的能力素质；

浏览: 469 2009-11-27

餐饮企业如何对新上任的领导进行培训？该进行哪些培训？如何培训？

浏览: 695 2009-11-27

如何培养服务员的服务意识？在服务员之间议论顾客的小话等等情况，或者是服务过程中说话不适当得罪顾客，甚至会造成顾客的流失，影响生意。

浏览: 679 2009-11-27

培训在一个企业的重要性很多人都明白，但实际培训后效果不明显甚至还让员工对其反感，这到底是什么原因呢？作为餐饮企业，该如何对员工进行培训呢？

浏览: 592 2009-11-25

本培训资料通过对学习理论、培训方式、培训技巧、演讲技巧、培训课程开发等进行讲授、研讨、练习、演练等形式多样的互动教学来帮助学员理解。

浏览: 518 2009-11-25

餐饮管理者的你，在参加会议的时候，不知道说什么？自己的工作如何总结，如何在会议中进行简短的汇报呢？本资料包含了如何参加各种会议？以及组织各种会议？参加各种会议前面要做

浏览: 716 2009-11-23

一说到六常法，很多人就会想起五常法。对，六常法是在五常法的基础上不断研究、延伸而来的，是衡量餐饮管理好坏的标准之一，就像国家旅游局的星级评定标准一样。

浏览: 565 2009-11-23

如何通过电话巧妙的赢取客户？电话沟通时需注意哪些事项？如何进行客户持续跟进直接成交呢？

浏览: 651 2009-11-18

现在餐饮的消费者，吃饭不再是为填饱肚子，越来越在乎环境、享受贵宾的服务。餐饮经营者都知道，餐厅的生命线是出品的质量，但往往忽略服务也是餐厅销售的出品之一，只不过这是无形的出品罢了。

浏览: 545 2009-11-18

谁也不想看到厨房人员思想涣散，技术得不到提高，操作流程不规范，那需要什么样的培训才能解决这些难题，既能系统地提高厨房人员的烹饪技艺，又能有效地提高厨房的生产效率并改进工作方法。

浏览: 1417 2009-11-16