餐厅经营管理资料|培训管理资料

本资料是一份银杏酒楼员工培训制度，主要对员工培训内容、培训形式、培训档案管理等方面的工作进行了规范。

浏览: 67 2013-02-19

本资料介绍了第一副店长的相关知识，可以使刚进老乡鸡的员工们、竞聘上一副的管理层能够更好的认识自己以后所要走的路，做的事，为了更快的融入老乡鸡这个大家庭。

浏览: 98 2013-02-14

“带动跳”是德克士为提升餐厅营运气氛，由餐厅接待员带动、儿童参与的一种跳舞活动。本资料是一份德克士“带动跳”培训资料，供参考。

浏览: 81 2013-02-05

本资料是一份《西餐工艺学》培训教案，通过培训，大家可以了解西餐的基本知识，掌握刀工刀法和原料加工技巧。

浏览: 73 2013-02-04

本资料是一份西餐厅培训课程大纲，通过培训，新员工可以尽快熟悉餐厅环境，掌握基本的服务技能。

浏览: 79 2013-02-04

本资料是一份茶水知识培训课件，可作为茶馆员工培训资料。

浏览: 78 2013-02-03

营业额高低关乎着餐厅的利润的多少，作为餐厅的管理者，必须想办法不断地提升餐厅的营业额。

浏览: 78 2013-02-03

本资料介绍了常用的日本料理词汇，可作为日本料理店员工培训资料。

浏览: 94 2013-02-03

本资料是一份宅急送营运操作测试题，供参考。

浏览: 75 2013-02-02

本资料是一份烹调师基本技能培训计划，通过培训，培训对象能够掌握烹调工艺及一些常的烹饪原料初步加工切配的操作知识。

浏览: 84 2013-02-01

本资料是一份营销总监培训课件，可以帮助营销总监提升自己的能力，更好地为企业服务。

浏览: 85 2013-02-01

本资料是一份西餐服务教学课件，通过培训教学，可以让学员牢固掌握西餐不同服务类型的操作规范、服务标准和服务技巧。

浏览: 79 2013-02-01