餐厅经营管理资料|餐饮财务资料

风险投资的阶段与管理详细内容。

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企业成本管理体系如何搭建详细内容。

浏览: 44 2012-01-16

企业营运及财务杠杆分析详细内容。

浏览: 75 2012-01-16

企业精准成本分析与控制详细内容。

浏览: 43 2012-01-16

任何有效的计划和控制程序也仅是“管理工具”而已，因为没有一种制度本身有遂行控制的能力，故‘人员’为制度推动之根本。

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运用系列表单 (成本报告、成本记录及其他方法) 规划及管理企业内各项餐饮活动，达成严密控制之目的。

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一个正常经营的酒店，它的财务特点主要体现在；一次性的资金投入和持续的现金流出。根据酒店业的这一特点，我们可以看出在酒店业的投资与扩张中，融资和现金的管理是酒店企业财务管理上的重中之重。

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餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。

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财务管理办法的内容，包括各项管理办法的细则都是财务管理业务上用以规范业务运作标准，使用符合酒店业务运作要求. 这些管理办法的制定，在原则和方向上，应依循和符合财务会计制度的规定和精神。

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盈亏分界点的确定详细内容。

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