餐厅经营管理资料|餐饮财务资料

浏览: 96 2011-12-31

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财务报表体系包含：1.反映资产状况：资产负债表、现金流量表；2.反映损益状况：损益表；3.反映损耗状况：成本与费用类报表；4.反映控制状况：预算与分析类报表。

浏览: 78 2011-12-30

餐饮业财税管理策略和方法详细内容

浏览: 81 2011-12-30

高级财务管理培训课件，高级财务管理详细内容说明。

浏览: 79 2011-12-30

营运总监，不知道自己所管理餐馆的营业额，更不用说其他的数据了，人才的浪费、数据的浪费，会使已在市场中形成一定知名度的餐厅，因不知自己的优势所在而丧失竞争优势。

浏览: 153 2011-12-30

本章内容将系统介绍大型餐饮饭店的成本构成，使成本概念在初学者脑中形成初级认识，了解成本核算、成本控制在饭店管理过程中的重要性，明确成本控制是从事餐饮业管理不可回避的管理项目。

浏览: 513 2011-12-30

财务部在餐厅的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论，向管理者提供经营资料，供总经理进行经营决策。

浏览: 437 2011-12-29

餐饮业的账务处理比较简单，成本核算主要是进销存。首先根据目标销售市场，确定目标成本率。且要加强日常核算，控制目标成本率。最后需做好成本分析，堵塞浪费现象。

浏览: 92 2011-12-29

会计在核算的时候要把握会计处理的立场，坚持好核算、监督、预测、决策四大职能，掌握业务处理分录则是会计的基础。

浏览: 68 2011-12-29