食品香精制造方法及调香技术.pdf

所属栏目:经管资料 浏览量:66 发布时间:2012-03-20
天然香料及合成香料单独使用时,常得不到满意的香味,因此把上面两种香料调合而成香气稳定、香味令人满意的香料叫调合香料,在中国我们把它叫做香精。
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