西餐与自助餐服务.ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:45 发布时间:2012-04-18
西餐服务常采用的方法有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和综合式服务等,而自助餐服务则注重客人自我服务,服务人员只提供简单的服务,可节省劳力、降低服务成本。
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文件名称:西餐与自助餐服务.ppt
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