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牛肉分级及其在餐饮业中的使用.pdf
牛肉分级及其在餐饮业中的使用.pdf
所属栏目：经管资料
浏览量：48
发布时间：2012-05-30
不同的牛肉部分在餐饮业中有不同的应用，如外脊主要用于烧烤、里脊用于火锅等。本资料介绍了牛肉分级及其在餐饮业中的使用，大家不妨了解一下。
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文件名称：
牛肉分级及其在餐饮业中的使用.pdf
文件大小：
1.97 MB
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