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餐饮厨房卫生操作程序与标准.doc
餐饮厨房卫生操作程序与标准.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：45
发布时间：2012-06-13
本资料是一份餐饮厨房卫生操作程序与标准，包括了配菜区、墙壁、地面、水池或碗柜、切配区、菜筐、绞肉机或刨肉机、菜架与小吃区的卫生清洁标准。
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餐饮厨房卫生操作程序与标准.doc
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