餐饮原料采购成本的控制

所属栏目:经管资料 浏览量:374 发布时间:2010-04-03
从事餐饮采购管理的工作人员可以清晰的认识到:一名优秀的采购员,总是将企业的成本放在首位,而采购工作的好坏和采购人员的诚实、踏实与否,直接影响到餐饮成本率,这是做好餐饮成本控制的重要一环节。可以毫不夸张
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文件名称:餐饮原料采购成本的控制
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