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西餐美味30种.孙伯武.pdf
西餐美味30种.孙伯武.pdf
所属栏目：经管资料
浏览量：60
发布时间：2012-07-02
《西餐美味30种》一书收入了西餐美味30种，每款一图，以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，可供餐饮业人员参考。
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西餐美味30种.孙伯武.pdf
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4.40 MB
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