冷盘拼制的艺术要求.ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:85 发布时间:2012-07-03
冷盘的拼摆方法很多。从形式上来看有单盘、双拼盘、三拼盘、四拼盘、什锦拼盘、花色拼盘等6种。下面为大家介绍一下冷盘拼制的艺术要求,供参考。
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