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各类西餐肉食品加工技术.doc
各类西餐肉食品加工技术.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：52
发布时间：2012-07-03
西式快餐越来越受到人们的喜爱，而西餐中的肉食品更是以取材丰富，用料讲究而倍受青睐。下面这份资料就以蒸煮类、烘烤类、风干类、烟熏类为例向大家具体介绍西餐肉食品制作方法。
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各类西餐肉食品加工技术.doc
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