[新编琼脂凋技法与应用]

所属栏目:经管资料 浏览量:51 发布时间:2012-07-04
《新编琼脂雕技法与应用》介绍了琼脂雕的特点和应用,并通过分步图解的方式介绍了花开富贵、鱼跃欢歌、观音普度等多种琼脂雕的做法,绝对是厨师学习食品雕刻的实用宝典。
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