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西式面点师国家职业标准.doc
西式面点师国家职业标准.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：52
发布时间：2012-07-05
西式面点师是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。下面是一份西式面点师国家职业标准，供参考。
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西式面点师国家职业标准.doc
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