厨师试菜的注意事项

所属栏目:经管资料 浏览量:387 发布时间:2010-04-08
作为职业厨师,谁又没有被老板试过菜呢?尤其是那些级别低、资历浅的厨师朋友,更是经常遭遇试菜。当你做的菜被业主或某些所谓的“大师”横挑鼻子竖挑眼时,你心里肯定有自己的想法,只是一般都不会说出来而已。菜试
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