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中式烹调师16快餐的基础知识.pdf
中式烹调师16快餐的基础知识.pdf
所属栏目：经管资料
浏览量：48
发布时间：2012-07-19
快餐是指为消费者提供日常基本生活需求服务的大众餐饮，能在短时间内为消费者提供饮食的各种方便菜点。下面是一份《中式烹调培训教案：快餐的基础知识》资料，可用于厨师培训课程，供参考。
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中式烹调师16快餐的基础知识.pdf
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