厨房承包要注意什么.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:48 发布时间:2012-07-26
包厨就是一个厨师长将厨房全权承包,老板直接面对这个大厨,而大厨则自己找来若干手下完成厨房所有的工作。为了帮助各位大厨更好地完成包厨工作,本资料总结了几点厨房承包注意事项,大家不妨参考一下。
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