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某企业厨房管理制度
某企业厨房管理制度
所属栏目：经管资料
浏览量：441
发布时间：2010-04-12
一个经营良好的餐厅必须有一个良好的厨房，厨房管理的好坏是决定餐厅经营状况的重要因素。厨房的管理是多方面的，且各项操作等都必须建立标准、有章可依。那作为厨房，到底如何来建立各项管理制度？
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某企业厨房管理制度
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