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菜品开发与创新.ppt
菜品开发与创新.ppt
所属栏目：经管资料
浏览量：56
发布时间：2012-08-07
菜品开发与创新是餐饮企业保持较高竞争力的必要前提。本资料介绍了创新菜点的基本类型、新菜品设计程序、菜点创新的原则等内容，供参考。
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菜品开发与创新.ppt
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