糕点装饰的配色原则.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:48 发布时间:2012-08-13
作为糕点中最重要的感官指标之一,色泽是否良好直接影响到人们的食欲。不同的色泽搭配,可在一定程度上提高不同人群的食欲。本资料介绍了糕点装饰的配色原则,大家不妨了解一下。
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