餐饮厨房管理图示.ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:37 发布时间:2012-08-14
厨房管理的好坏会直接影响餐厅的经营效益,因此,餐厅管理者绝不可忽视厨房管理的每一个方面。下面是一份《餐饮厨房管理图示》,清楚地展示了厨房管理的重要细节,供参考。
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