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菜品知识培训讲义.ppt
菜品知识培训讲义.ppt
所属栏目：经管资料
浏览量：45
发布时间：2012-08-16
了解菜品相关知识，是餐饮从业人员的基本要求。这是一份菜品知识培训讲义，大家可以从中了解到中国菜肴的分类、历史和风味特点。
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菜品知识培训讲义.ppt
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