黄记煌凉菜面点厨师岗位职责.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:51 发布时间:2012-08-21
黄记煌独创的无厨师模式,极大减少了影响菜品品质的人为因素。但在凉菜和面点制作方面,黄记煌还是需要依赖厨师的。本《黄记煌凉菜面点厨师岗位职责》资料主要规定了黄记煌凉菜厨师和面点厨师的岗位职责。
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