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烹调过程中减少营养素损失的方法
烹调过程中减少营养素损失的方法
所属栏目：经管资料
浏览量：414
发布时间：2010-04-16
在日常生活中，经常发现有不少朋友吃蔬菜的方法不正确，致使蔬菜的营养物质大量流失。在烹调的许多过程中，都可能造成营养素的损失，在烹调过程中要注意这些环节，才可保证充足的营养不流失。那么，烹调过程中，如何
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