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100道精品渝菜.doc
100道精品渝菜.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：48
发布时间：2012-12-12
渝菜，重庆恢复直辖市后，前重庆地区创造的老川菜和江湖菜等组成的新的独立菜系，统称渝菜。其具有麻辣酸香的特点，尤以辣为重。本资料介绍了100道精品渝菜的做法，供参考。
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