如何管理80后厨师.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:51 发布时间:2013-01-23
厨师是餐饮企业保持繁荣的主要依赖。餐饮管理者应针对行业不断变化的新情况,把握“80后”厨师的特点,确立新视角,打开新思路,按“业务技术精、道德品质好”的标准,努力建设一只过硬的厨师队伍。
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