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刀工技术培训课件.ppt
刀工技术培训课件.ppt
所属栏目：经管资料
浏览量：55
发布时间：2013-01-23
要成为一名优秀的厨师，必须熟练掌握各种刀工刀法，对原料进行合理的切配加工。下面是一份刀工技术培训课件，各位厨师不妨学习一下。
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刀工技术培训课件.ppt
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