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《西餐工艺学》培训教案.doc
《西餐工艺学》培训教案.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：79
发布时间：2013-02-04
本资料是一份《西餐工艺学》培训教案，通过培训，大家可以了解西餐的基本知识，掌握刀工刀法和原料加工技巧。
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文件名称：
《西餐工艺学》培训教案.doc
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