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《筵席冷盘的设计与冷菜的创新》教学大纲.doc
《筵席冷盘的设计与冷菜的创新》教学大纲.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：88
发布时间：2013-02-26
本资料是一份《筵席冷盘的设计与冷菜的创新》教学大纲，教学内容包括冷盘的设计原则与要求、筵席对冷盘的要求与规格、悉冷菜创新的途径与方法等方面。
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文件名称：
《筵席冷盘的设计与冷菜的创新》教学大纲.doc
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