可持续发展型餐饮企业的生存之道

所属栏目:经管资料 浏览量:481 发布时间:2010-05-26
餐饮企业在一般人看来,是一个较容易进入的行业,但实际经营起来,涉及到供产销,涉及到人财物的管理,也不是很容易经营和生存下去,据统计北京地区每月都有10%的餐馆开张,与此同时每月也有8%的餐馆转让或倒闭
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