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水产品类原料的初加工.doc
水产品类原料的初加工.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：86
发布时间：2013-04-04
水产品的种类繁多、性质各异，因此初步加工的方法也较为复杂，必须认真细致地加以处理，才能成为适合于烹饪的原料。本资料介绍了水产品类原料的初加工知识，供参考。
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水产品类原料的初加工.doc
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