面点基本操作——和面.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:87 发布时间:2013-04-09
学习面点基本技术动作是制作面点的主要基本功。本资料介绍了和面的基本知识,供参考。
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文件名称:面点基本操作——和面.doc
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