餐馆如何面对成本上升利润下降

所属栏目:经管资料 浏览量:245 发布时间:2010-06-03
消费物价指数CPI上涨,通胀预期时常显现,使得餐饮企业的原材料成本急速上升,利润空间被压缩得越来越小,在这事关餐饮企业存亡之际,是提价?是转型?还是坚守? 把决策层推到了这个风口浪尖之上,提价,将面临
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