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西厨食物成本控制及制作标准食谱
西厨食物成本控制及制作标准食谱
所属栏目：经管资料
浏览量：86
发布时间：2013-05-07
本资料介绍了鲜奶油磨菇浓汤、焗乳酪洋葱浓汤、苹果批、焦糖布丁等多种西餐食品的制作成本和标准食谱，供参考。
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西厨食物成本控制及制作标准食谱
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