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餐饮业排班管理案例分析.doc
餐饮业排班管理案例分析.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：110
发布时间：2013-05-09
餐厅纯利不光来源于营业额，同样也来源于餐厅的成本降低。降低餐厅成本，可以从降低人力成本入手。而降低人力成本，可以通过合理的排班来实现。
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餐饮业排班管理案例分析.doc
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