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长城饭店中西厨房工作手册.doc
长城饭店中西厨房工作手册.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：116
发布时间：2013-06-01
中西厨房的产品质量和管理效率是饭店饮食部良好声誉和形象的保障。本资料提供了一份《长城饭店中西厨房工作手册》，希望可以帮助大家做好中西厨房的管理工作。
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长城饭店中西厨房工作手册.doc
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