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[川菜.烹饪秘诀].晓书.扫描版.pdf
[川菜.烹饪秘诀].晓书.扫描版.pdf
所属栏目：经管资料
浏览量：106
发布时间：2013-06-13
《川菜烹饪秘诀》一书重点对川菜常用技术方法和要诀进行提炼总结，力图按照菜自身的烹饪规律，从烹调技巧的角度、技术关键和风味特点出发，破译其“秘密”。
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[川菜.烹饪秘诀].晓书.扫描版.pdf
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