烹饪调味秘方800例

所属栏目:经管资料 浏览量:147 发布时间:2013-06-13
《烹饪调味秘方800例》总结出了40类、近千种“双复合味型”味汁的调制方法,为当代厨者在实际工作与生活中,使菜肴口味达到多样化,提供便利,为现代复合调味的创新与提高垫定了坚实的基础。
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文件名称:烹饪调味秘方800例
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