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[酒楼流行菜118例].赵国梁.扫描版.pdf
[酒楼流行菜118例].赵国梁.扫描版.pdf
所属栏目：经管资料
浏览量：108
发布时间：2013-06-14
随着经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展，促进南北烹饪技艺与文化的交融，为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨，今推出《酒楼流行菜118例》，以供同仁参考。
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