烹饪原料整料分档.ppt

所属栏目:经管资料 浏览量:125 发布时间:2013-06-17
整料分档是每一个厨师都必须掌握的基本技能,烹饪原料整料分档可以保证原料的合理使用,使其更符合烹饪的需要。
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