厨房操作标准手册.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:153 发布时间:2013-08-15
为了规范厨房操作标准,提高厨房工作效率和工作质量,制定此《厨房操作标准手册》。此《厨房操作标准手册》内容包括材料验收、加工、烹调等方面的内容,供参考。
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文件名称:厨房操作标准手册.doc
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