菜品加工操作规范

所属栏目:经管资料 浏览量:121 发布时间:2013-08-24
厨房菜品加工操作繁杂多样,为了统一菜品加工操作规范,保证菜品加工质量,提高客人满意度,制定此《厨房菜品加工操作规范》,供参考。
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