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厨房创新菜设计开发制度.doc
厨房创新菜设计开发制度.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：146
发布时间：2013-11-01
为了提升菜品的更新速度，完善厨师们的烹饪技能，餐厅需要设置菜品研发委员会机构，制定厨房创新菜设计开发制度，从根本上规范菜品研发流程。本资料是一份《创新菜设计开发制度》，供参考！
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厨房创新菜设计开发制度.doc
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