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家常菜肴烹制.ppt
家常菜肴烹制.ppt
所属栏目：经管资料
浏览量：164
发布时间：2013-11-11
在众多餐饮形式当中，经营家常菜肴的大众餐馆最受欢迎。下面提供了一份《家常菜肴烹制资料》，各位厨师不妨了解一下，熟练掌握家常菜肴初加工方法，做出令客人满意的菜式。
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家常菜肴烹制.ppt
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