连锁餐饮厨房管理手册

所属栏目:经管资料 浏览量:1768 发布时间:2013-12-13
厨房管理手册对厨房卫生、质量、成本等方面进行了详细的规范,是厨师长的工作指南,十分实用。下面的资料提供了一份《连锁餐饮厨房管理手册》,供大家参考借鉴。
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