餐饮企业菜肴定价的技巧

所属栏目:经管资料 浏览量:1638 发布时间:2010-08-12
菜肴定价是餐饮企业与市场竞争的重要手段,也是餐饮推销的主要措施。随着物价上涨,餐饮菜品的定价也要随之变动,这就成为餐饮企业最为伤脑筋的事。
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