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如何做好餐饮厨房精细管理
如何做好餐饮厨房精细管理
所属栏目：经管资料
浏览量：233
发布时间：2010-09-04
厨房管理是餐饮管理的生命线一样的存在，在厨房里浪费一分钱，可能需要在前堂销售10倍才能赚回来，所以，餐饮厨房管理是一门学问，做好了厨房管理，特别是创放精细管理，我们才真正的会实现上述中餐饮回报快的优点
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