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巧妙设计菜品的搭配与组合
巧妙设计菜品的搭配与组合
所属栏目：经管资料
浏览量：244
发布时间：2010-09-17
巧妙设计菜品的搭配与组合：一、切忌菜式与餐厅风格不符；二、深思熟虑决定菜式品种；三、打造招牌菜确定优势；四、反常规设计与众不同。
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