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餐厅菜品定价策略与技巧
餐厅菜品定价策略与技巧
所属栏目：经管资料
浏览量：2177
发布时间：2010-10-07
餐厅菜品定价原则：定价基础依据原则、市场供求平衡原则；餐厅菜品定价策略：成本定价策略、需求定价策略、竞争定价策略；餐厅菜品定价程序：毛利率确定、销售价格
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餐厅菜品定价策略与技巧
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