餐饮开业筹备菜谱策划与设计

所属栏目:经管资料 浏览量:1164 发布时间:2010-10-14
一份菜谱的好与坏甚至会影响到餐厅是否生存,特别是新店开业时的菜谱策划与设计更是重中之重,菜品定价、特色菜品、高利菜品等直接与顾客对餐厅的评价息息相关。
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文件名称:餐饮开业筹备菜谱策划与设计
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